Johnnie Walker, brand Scotch Whisky nomor satu dunia telah mengumumkan pemenang Black Label Global Bartender Challenge. Bartender lokal Abraham Reinehard, Head Bartender di Le Burger di Alila Hotel SCBD dan Willy Gunawan, Restaurant & Bar Manager di Vong Kitchen di Alila Hotel SCBD memenangkan pengalaman Black Label eksklusif selama tiga malam di Skotlandia yang merupakan rumah asal Johnnie Walker. Bartender seluruh dunia diundang untuk berkreasi dan berbagi Instagram reel mengenai signature koktail Johnnie Walker Black Label milik mereka masing-masing untuk menunjukkan bahwa campuran Scotch Whisky bekerja dengan sempurna dalam koktail.
Dari seluruh peserta yang berasal dari empat puluh negara, koktail signature milik Abraham Reinehard dan Willy Gunawan terpilih sebagai dua pemenang dari Asia, dengan total hanya enam pemenang lainnya yang dipilih dari seluruh penjuru dunia
Koktail pemenang milik Abraham Reinehard diberi nama Jakarta Mule. Merupakan kombinasi Johnnie Walker Black Label dengan vermouth artichoke, bitters, purée calamansi, sirup elderflower dan Bir Pletok tradisional lokal.
Koktail pemenang milik Willy Gunawan diberi nama Caka Walker Lang, terinspirasi oleh salah satu hidangan lokal favoritnya: Cakalang. Willy mengkombinasikan Johnnie Walker Black Label dengan kunyit, vermouth yang mengandung kaffir, jus lemon, sirup agave, dan habanero pahit.
Hadiah perjalanan untuk pemenang akan berlangsung pada akhir pekan Burns Night di bulan Januari 2025. Perjalanan tersebut akan menawarkan para pemenang kesempatan untuk menikmati perayaan tradisional Burns Night dengan cara yang benar-benar autentik, serta pengalaman termasuk kunjungan ke Diageo Archive; tur penyulingan di balik layar; pencicipan Johnnie Walker Black Label yang didekonstruksi bersama Dr Emma Walker, Johnnie Walker Master Blender; juga kesempatan untuk menikmati serangkaian pengalaman di Johnnie Walker Brand home: Johnnie Walker Princes Street.
Para pemenang dipilih oleh Tim Philips-Johansson, Duta Merek Global Johnnie Walker dan Jan Šebek, pemenang tantangan Johnnie Walker di Diageo World Class 2023. Koktail yang masuk diseleksi dan dibuat ulang oleh para juri selama sesi pencicipan di Amsterdam untuk menentukan koktail yang menggunakan campuran Johnnie Walker Black Label dengan cara yang paling menarik namun tetap seimbang.
Abraham Reinehard berkata ‘Saya sangat senang dinobatkan sebagai pemenang Johnnie Walker Black Label Bartender Challenge. Sangat menyenangkan bagi saya sebagai bartender di industri ini untuk berbagi pengalaman saya di belakang bar, terutama bisa berbagi cocktail saya yang terinspirasi budaya Indonesia kepada dunia. Indonesia terkenal dengan bumbu dan rempah-rempahnya dan saya yakin ‘Jakarta Mule’ akan dikenang selamanya’.
Duta Merek Global Johnnie Walker Tim Phillips-Johansson berkata ‘Koktail Abraham lezat dan sangat seimbang dalam profil rasa. Jan dan saya sangat menikmati rasa jahe dan bunga elder yang saling melengkapi dan menurut saya penggunaan minuman keras artichoke sangat baik’.
Willy Gunawan berkata ‘Johnnie Walker Black Label Bartender Challenge adalah kesempatan yang sangat bagus bagi para bartender dan sangat menyenangkan bisa menggunakan bahan-bahan lokal. Indonesia terkenal dengan bumbu dan rempah-rempahnya dan ada banyak cara untuk menjelajahinya, misalnya koktail saya terinspirasi oleh salah satu hidangan tradisional kami dari Manado di Sulawesi Utara. Saya menikmati perpaduan bahan-bahan lokal dengan Scotch Whiskey terbaik di dunia dan saya sangat senang dan merasa terhormat terpilih sebagai pemenang untuk Wilayah Asia. #KeepWalking’.
Duta Merek Global Johnnie Walker Tim Phillips-Johansson berkata ‘Koktail Willy adalah kombinasi rasa yang luar biasa. Kami menyukai cara kunyit melengkapi Johnnie Walker Black Label dan daun jeruk purut, serta penambahan pahit habanero, yang memberikan sedikit rasa pedas pada koktail, adalah ide yang brilian’.
Challenge ini merupakan inisiatif yang dirancang untuk menyoroti kredensial dari Johnnie Walker Black Label dan memberikan kontribusi kepada mereka yang telah mendukung wiski Scotch campuran pemenang penghargaan dalam komunitas bartender.
Johnnie Walker Black Label pertama kali diciptakan lebih dari 100 tahun yang lalu oleh keluarga Walker yang tidak puas dengan rasa wiski yang tidak konsisten dan monoton di zaman mereka. Mereka mengambil langkah yang sangat berani untuk membuat Scotch Whiskey dengan kualitas yang jauh lebih baik, secara ahlidicampur untuk menciptakan cita rasa yang kaya dan ikonik hingga masih dibuat hingga saat ini. Johnnie Walker Black Label mengambil wiski terbaik dari Four Corners of Scotland yang masing-masing mengekspresikan aroma dan rasa khas wilayah tersebut, untuk menciptakan cairan seimbang yang dirayakan di seluruh dunia.
=======================================================================================
For More Info :
